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我在超市逛了一圈,买了几个碗还有一口锅和电饭煲,竟然花了一千多块。
上次买锅还是在两年前,那时候一套下来至少比这便宜四五百。
我又买了一些琐碎的调料和两斤大米和一斤五花肉,今天晚上炒个糖色做五花肉吃。
还有很多想买的,但是实在拿不了了,只能明天下班回来再买。
回到楼上时,如意的床已经是安装好,两位小哥也走了,如意正在客厅整理她那些已经晾干的画。
她看着我大包小包的走了进来,又是皱起了眉头,我忍不住对她说:“老皱眉头,你现在都有抬头纹了。”
如意没有理会我,继续整理她的画。
我觉得她这个人那都挺好的,就是太没安全感,那根敏感神经太容易被触动了。
周身散发出男人勿近的气场。
我起锅烧油,新锅要开锅,以后煎炒烹炸才不会容易粘锅。
我打开油烟机,把肉上的猪皮切了下来,然后把锅烧热。
等差不多的时候,我把猪皮有脂肪的那面丢进了锅里,然后我用锅铲子按住猪皮,刷起了锅。
猪油开锅是我老家那边的传统,这份手艺也是传承自我妈。
开锅的烟很大,味道也不好闻,这个不知道多久没用过的油烟机显然有些力不从心。
味道很快就跑到了客厅里,如意也向这边看了过来。
我连忙拉上了厨房的玻璃推拉门,我本以为烟不会那么大的,看来是我火开大了。
不过这口锅开的很成功,油光锃亮的。
我淘了一些米,丢进了电饭煲,然后切上了肉。
许久没在厨房忙活了,技艺都是有些生疏了。
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