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第2章 挑战丰泽园？（第3页）

“哥，要么你干脆在外面摆个小摊得了。”

“用不着继续在酒馆当学徒了。”

“就凭着你这手艺，难道还会愁赚不到钱吗？”

方岩喝汤时听见四弟的建议，顿时感到一阵振奋。

确实如此。

当前的时代，并没有针对个人经营活动的禁令。

小摊贩的存在被广泛接受。

并且所谓的‘三反’、‘五反’活动尚未波及个人经商，要实行全面公私合营还需要等到同年九月初。

直至1956年，公私合营才在全国范围内全面推开。

换句话说，现在正是借助这个机会大赚一笔的时机。

凭借自身这等厨艺，开拓市场绝对能引起轰动。

现在燕京城（今北京）里个体劳动者不少，

全盘计划经济的体制还未实施。

此期间，燕京城内仍不乏消费能力强、财富丰厚之人。

他们是这座城市中最具购买力的群体之一。

方岩的目的就是利用这段时间，

专攻这批人的钱包，通过优质的服务与菜品吸引他们的眼球。

家中还有母亲早前用于售卖早餐的小推车。