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苏柚宁则拿上鸡去准备做卤味,陈娘子这时候处理好白菜,来帮苏柚宁做卤味
“这个鸡爪和鸡肠重点清理,”苏柚宁教陈娘子。
处理好的鸡,用面粉洗了好多次,陈娘子看了直摇头,还是第一次见这种做法。
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重头戏来了,把鸡焯水后忙碌一天的苏师傅从空间拿出卤料包开始准备卤鸡。
额外加点豆瓣酱,红辣椒,啤酒,卤的辣一点,接下来就是小火慢煮了。
卤料包刚一打开就一屋子香味,陈娘子和狗蛋已经习惯了。
做完这一切时间也不早了,前两天大鱼大肉吃的有点顶,今天就喝点粥吧,就做她以前最爱喝的皮蛋瘦肉粥。
陆娘子和狗蛋都表示不饿,中午吃的实在是太撑了,但是当苏柚宁的皮蛋瘦肉粥做好后,二人还是一人喝了两碗,吃得饱身上就暖和,睡得就香。
冬天黑的快,苏柚宁在小院里看着月亮,感觉已经好久没有这么惬意了,也好久没有见过这么亮的月亮与这么多星星了。
卤味已经做好了,一开盖那个味道简直让人香掉舌头。尽管陈娘子和狗蛋已经不饿了,苏柚宁还是稍微夹出了一点,让陈娘子和狗蛋品尝。
陈娘子吃完眼前一亮
“这简直太好吃了,可以去开店了。”
苏柚宁笑着说出自己的打算本来也是打算去镇上卖的。
陈娘子顿时觉得无比有信心“一定可以大卖。”
苏柚宁见白菜腌也差不多了,在空间搜寻做辣白菜的材料,洋葱苹果蒜梨姜,直接用空间的搅拌机打碎。
白萝卜和葱切丝,又熬了一碗糯米粉,熬到粘稠,取一大盆粗细辣椒面,和糯米水白糖盐鱼露盐水虾混到一起,招呼着陈娘子和狗蛋涂抹到白菜上。
干完活,盖上盖子,娘仨洗洗就准备睡觉了,满是对明天的憧憬,这日子越过越有盼头了。
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